Cara Memasak Tumis Ayam Kecap yang Praktis dan Mudah

Salah satu hidangan khas Indonesia yang begitu banyak disukai hingga saat ini adalah tumis ayam kecap. Menawarkan perpaduan rasa dari manis, sedikit asin, dan juga gurih, membuat setiap orang pasti selalu ketagihan saat memakannya. 

Bagi Anda yang masih pemula, jangan berkecil hati kalau tidak bisa memasak jenis hidangan ini. Pada artikel ini kami akan mencoba menyajikan tentang bagaimana cara memasak hidangan ini, dengan cara yang paling mudah untuk diikuti. 

Bahan yang Harus Dipersiapkan

Berikut adalah beberapa bahan yang harus Anda persiapkan

• 500 gram daging ayam
• 3 Siung bawang putih
• 2 Sendok makan kecap manis
• 2 Sendok makan minyak sayur
• 1 Sendok makan saus tiram
• 1 Sendok makan kecap inggris
• 1 Buah bawang bombay
• 1 Buah wortel
• 1 Buah paprika merah
• Garam dan merica secukupnya
• Masako Rasa Ayam secukupnya
• Bawang daun

Langkah Pembuatannya

Untuk cara memasak hidangan tumis ayam kecap ini sendiri, caranya bisa Anda ikuti sebagai berikut: 

• Mempersiapkan Bahan

Cuci bersih ayam yang mau dimasak, dan potong beberapa jenis sayuran atau kondimen lain, secara kotak atau memanjang, bisa disesuaikan dengan selera. 

• Menumis Bawang

Panaskan minyak sayur diatas permukaan wajan dengan kondisi api yang sedang. Tumis bawang putih sampai tercium harum, lalu tambahkan bawang bombay. Aduk-aduk sampai terlihat bawang bombaynya menjadi terlihat transparan. 

• Tambahkan Ayam

Masukan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong dengan baik kedalam wajan. Aduk secara merata hingga permukaan dagingnya sudah terlihat berubah warna. 

• Masukan Sayuran

Masukan beberapa kondimen sayuran seperti paprika dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata lalu biarkan sampai tekstur sayur menjadi lunak. 

• Berikan Warna dan Rasa Masakan

Masukan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris kedalam tumisan dalam wajan. Aduk sampai rata sampai semua bahan tercampur dengan sempurna. Tambahkan merica, garam, dan masako sesuai dengan selera. Tiriskan, lalu segera sajikan. 

Dengan mengikuti panduan diatas, Anda bisa menyajikan hidangan tumis ayam kecap yang lezat, tanpa memerlukan skill masak yang terlalu ahli. Masak sekarang juga yuk!