Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng Enak dan Praktis

 

Tidak hanya di Indonesia saja, nasi goreng juga populer di beberapa negara lain, salah satunya Hongkong. Bahkan nasi goreng Hongkong sering disajikan sebagai menu sajian acara pesta pernikahan. Ciri khas nasi goreng ini adalah rasanya yang ringan namun tetap gurih. Berikut ini adalah cara membuat bumbu nasi goreng enak dan praktis yaitu nasi goreng Hongkong:

Bahan

Bahan yang harus disiapkan:

• Nasi putih dingin
• 1 buah wortel (dipotong dadu)
• ¼ bagian bonggol brokoli (dipotong kecil)
• 1 buah sosis (dipotong kecil)
• 2 butir telur
• Kacang polong
• Jagung pipil
• Smoked beef (dipotong kecil)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm margarin
• 1 sdt minyak wijen
• Kaldu jamur
• Garam

Bumbu Halus

Bahan untuk bumbu halus hanya sedikit, Anda juga tidak perlu menghaluskannya karena cukup diiris kecil, kecuali daun bawang. Berikut adalah bahan untuk bumbu halusnya:

• 1 siung bawang putih (diiris kecil)
• 5 siung bawang merah (diiris kecil)
• ½ bawang bombay (diiris kecil)
• Daun bawang secukupnya

Cara Membuat

Langkah-langkah membuat nasi goreng Hongkong:

• Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus ke dalamnya. Tunggu sampai aromanya keluar.
• Jika sudah harum, masukkan telur dan orak-arik telur.
• Masukkan bahan lain seperti jagung, kacang polong, wortel, serta smoked beef. Tumis hingga bahan-bahan tersebut matang.
• Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga merata.
• Tambahkan bumbu seperti kecap asing, kaldu jamur, minyak wijen, dan garam secukupnya. Aduk lagi sampai bumbu merata.
• Cicipi sedikit rasanya. Tambahkan sedikit margarin, lalu aduk nasi goreng lagi.
• Apabila rasa sudah sesuai, maka Anda bisa mengangkat dan menghidangkannya selagi hangat.

Itulah pembahasan mengenai cara membuat bumbu nasi goreng enak dan praktis yang bisa Anda ikuti. Selain dengan cara di atas, Anda bisa menggunakan Knorr Perisa Ayam Resep Tradisional Hongkong untuk menambah cita rasa chinese food pada masakan. Bumbu ini praktis karena tinggal dimasukkan ke masakan saja. Pembeliannya bisa dilakukan secara online melalui website Unilever Food Solutions atau UFS yaitu www.unileverfoodsolutions.co.id.